Puree beras merah campur ayam, tahu, dan buncis

Bahan-bahan yang harus disediakan:

• 2 genggam beras merah
• 25 gram ayam cincang
• sebungkus tahu sutra
• 5 buah buncis
• bawang putih, geprek

Cara membuat:

• Rendam beras merah selama setengah hari.
• Masak beras hingga menjadi bubur.
• Kukus ayam selama 30 menit dengan rebusan kaldu bawang putih.
• Kukus buncis dan tahu sutra selama 20 menit.
• Tekan-tekan tahu di atas saringan hingga lumat.
• Blender buncis dan ayam. Setelah halus, saring.
• Tambahkan EVOO sesuai selera.
• Bubur siap disajikan.