Bahan-bahan yang harus disediakan:
- 2 genggam beras merah
- 25 gram ayam cincang
- sebungkus tahu sutra
- 5 buah buncis
- bawang putih, geprek
Cara membuat:
- Rendam beras merah selama setengah hari.
- Masak beras hingga menjadi bubur.
- Kukus ayam selama 30 menit dengan rebusan kaldu bawang putih.
- Kukus buncis dan tahu sutra selama 20 menit.
- Tekan-tekan tahu di atas saringan hingga lumat.
- Blender buncis dan ayam. Setelah halus, saring.
- Tambahkan EVOO sesuai selera.
- Bubur siap disajikan.
No comments:
Post a Comment