Bahan:
- 1 buah ikan kembung (fillet)
- Steamer atau kukusan
- Blender
- Saringan kawat
Cara Membuat:
- Bersihkan ikan menggunakan air bersih.
- Kukus ikan bersama bumbu hingga matang.
- Pisahkan daging ikan kembung dari duri.
- Blend ikan hingga halus.
- Tekan-tekan ikan dalam saringan kawat menggunakan punggung sendok, kemudian keruk ikan di bagian bawah saringan tersebut.
- Masukkan ikan kembung yang telah dihaluskan tersebut ke dalam mangkuk khusus bayi.
- Atur tekstur menjadi semikental menggunakan ASI. Sajikan.
No comments:
Post a Comment