Bubur Beras Daging Sapi - MPASI 7+ Bulan

Untuk Usia : 7 bulan
Pengirim : @afifatulhusna
Nama Mommy: Afifatulhusna
Nama Bayi : Ibrahim Ahmad Ash Shiddiq

Bahan:

• 2 sdm beras organik
• 2 gelas air 
• 1 gelas (250ml) kaldu sapi
• 1 ruas jari daging sapi
• 1 ruas jari tahu sutra (5x5cm tebal 1cm) 
• 1 buah wortel ukuran sedang (kurang lebih 8cm)
• 1/2 siung bawang putih 
• 1 siung bawang merah 
• Chia seeds

Alat:

• Panci 
• Blender
• Steamer atau kukusan

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan. 
2. Panaskan air, lalu masukkan beras. 
3. Tunggu sampai air sedikit berkurang, lalu masukkan kaldu sapi dan sedikit daging sapi. 
4. Masukkan wortel, tahu sutra, dan bumbu aromatik.
5. Masak terus sambil diaduk hingga air sisa sedikit (jadi bubur) dan diamkan.
6. Haluskan bubur dengan blender (jangan sampai terlalu halus, agak kasar sedikit).
7. Taruh dalam mangkok atau gelas tahan panas, lalu kukus kembali kurang lebih 10 menit, agar bubur lebih awet sampai sore (karena saya tidak masukkan bubur ke kulkas) 
8. Bagi porsi menjadi dua, untuk siang dan sore.
9. Tambahkan chia seeds sebagai toping. Sajikan.